郑州市质量技术监督局清查全市沙琪玛食品生产厂家

    郑州市互联网信息办公室通报郑州市质量技术监督局关于清查全市沙琪玛食品生产厂家的情况说明

    7月12日晚，央视经济频道《食品安全在行动》栏目《甜蜜沙琪玛 出自小作坊》的报道后，郑州市质量技术监督局立即启动应急处置预案，迅速组织对沙琪玛食品生产厂家展开监督检查。 该局于7月12日19：50启动了食品安全应急处置预案，紧急下发专门文件，部署在全市质监系统立即组织展开对沙琪玛食品生产厂家开展监督抽检工作，要求7月13日10时前全部送省质检院。

    7月12日20:20，郑州市质量技术监督局管城区质监分局的食品监管人员到达被报道的郑州市管城区润龙食品厂开展调查。 郑州市管城区润龙食品厂于2008年12月10日取得食品生产许可证，许可证有效期至2011年12月9日。经过对该厂的成品库、原料库、生产车间的检查，监管人员没有发现库存成品，只有半成品；在原料库中没有发现硼砂等非食用原料。监管人员对该厂的半成品和原料进行了抽样。 与此同时，郑州市质量技术监督局展开对全市所有沙琪玛厂家的监督检查。截至7月13日12:00，全市质监系统共出动执法人员64人次，车辆32台次，对13家沙琪玛生产厂家进行了检查，其中3家处于在产状态、10家处于停产状态，均没有发现在生产中使用硼砂等非食用物质情况，在所有厂家的原料库没有发现硼砂等非食用物质。执法人员对3家在产的4个批次成品进行了抽样，另外还对1个批次的半成品、21个批次的主要原材料进行了抽样，已经全部送到了省质检院。

    另外，根据卫生部自2008年以来陆续发布的六批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》显示，硼砂尚没有检验方法，央视记者送检样品采用了何种方法进行检验尚不清楚。

                                                                                          郑州市质量技术监督局

                                                                                                2011年7月13日