中新网7月4日电 据台湾今日新闻网报道,台湾一家新开幕的Chin Chin Café甜点店,隐密于台湾东区巷弄,以黑白为基调的装潢简单利落,局部深紫色和亮黄色的设置大胆而现代;店内悠扬轻快爵士,一隅播放经典复古黑白电影。品尝“蜜糖吐司”不需大排长龙,低调也别有番“优雅”滋味!
从日本引进的甜点“蜜糖吐司”,以特制焦糖吐司为底,点缀各式缤纷鲜果,再凿球冰淇淋,淋上巧克力酱、炼乳、鲜奶油花、克林姆馅及卡士达,洒些碎榛果、酸甜野莓、蜂蜜或糖粉,口感酥脆香甜,成为女孩间热烈讨论的梦幻逸品。
由于店家利用1/4条鲜奶厚切吐司作外壁,因此,品尝的顺序应切开两条边线;将里头已切成9份的酥脆糖霜吐司块,裹上香滑冰淇淋,或搭配微酸奇异果、香甜水蜜桃、软嫩香蕉切片、各式沾酱,细品多样而丰厚的层次感。
Chin Chin Café目前推出经典巧克力、法式焦糖核桃、维多利亚莓果、粉红派对草莓4款蜜糖吐司。此外,店家也供应特色轻食,像义式烤三明治“帕尼尼”或墨西哥卷饼等。不论好友相聚或情侣约会,都能来这儿享受静谧的幸福时光。
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