郑州市商务局:24小时监管 确保市民吃上放心肉

中原网讯(记者 黄盈 见习记者 鲁慧)

市民餐桌上的肉能让人放心吗？如何确保市民吃上放心肉？

销售人员直接从市场上购买旧家电参与以旧换新，借此骗取国家家电下乡补贴，这种现象如何杜绝？

昨日上午，市商务局党委副书记、常务副局长赵新民与网友进行了交流。

开栏的话

为深入推进我市政风行风建设，市政府纠风办组织的2011年民主评议政风行风在线活动，依托郑州市人民政府网站和中原网，正在火热开展中。作为活动的联动媒体，郑州晚报即日起开辟“政风行风在线访谈”专栏，同步报道访谈内容，将参评单位官员与网友的交流呈现给读者，接受市民监督。

如何让市民吃到“放心肉”？

网友：现在很多人对餐桌上的肉感觉不放心，你们是如何对屠宰场进行监管的？

赵新民：多年来，市委市政府高度重视“放心肉”的监督工作，应该讲郑州市生猪屠宰企业生产的生肉产品是安全的。猪肉监管由七个政府部门监管，商务部门主要对生猪屠宰环节进行监管，确保肉品百分之百进行检验检疫。

当前我们对屠宰场的监管除了日常巡查之外，还在全省率先采取了两项措施：第一，在市区屠宰场安装远程监控系统，实施24小时监管。第二，从去年开始实行生猪精养制度，保证生产出来的肉质量更好更安全。