中牟新蒜大量上市蒜价大幅下跌 种植面积增加是主因

　　市场行情

　　新蒜大量上市蒜价大幅下跌

　　2010年，全国主要大蒜产区遭遇自然灾害，导致蒜量锐减，在不少蒜商的囤积炒作下，大蒜价格一路飙升，农贸市场上大蒜的零售价格一度超过肉价。

　　今年的新蒜已经大量上市，蒜价到底如何呢？6月5日，记者在开封市部分农贸市场了解到，今年的大蒜零售价在每公斤4元到5元。郑州市场上，大蒜的零售价也在每斤两元左右。

　　6月5日下午，在杞县西关的大蒜交易市场，记者看到，不少蒜农拉着整车的大蒜在等待着交易，但是收购大蒜的蒜商却不是很多。杞县苏木乡的王先生拉着一车七成干的大蒜，已在烈日下等了两个多小时，他说，目前的大蒜卖价已降到每公斤2.5元以下，不少收购商仍嫌贵，而去年同期的价格最低从未低于每公斤5元。

　　王先生说，去年新蒜未上市的时候，不少蒜商主动到田间地头找蒜农预定大蒜，然而今年预定大蒜的蒜商几乎没有，而且大蒜交易市场也比去年同期冷清了不少，收购大蒜的蒜商减少了将近一半。

　　车水马龙、熙熙攘攘，这是去年中牟县最大的大蒜市场城东路大蒜交易市场收蒜时天天都能看到的情景，但今年风光不再。6月15日下午，记者在这里看到，市场内有近60家商户，开门的14家，其中5家没有交易，店内也没存放一袋大蒜，只有9家在交易。

　　蒜农心忧

　　收购价太低全村没卖一头大蒜

　　“不光我的大蒜没卖一头，全村都这样。”15日下午，在中牟县刘集镇马仙李村三组村民李随记的家里，李随记一脸愁云地说。在他家院里，放了3堆大蒜，一堆用稻草盖着，一堆用旧被子盖着，还有一堆晒干的在棚子里堆着。

　　“如果不用稻草、被子盖着，再过一段时间，大蒜就会炸裂，一裂就更不好卖了。”李随记说。

　　“去年这时候，大蒜都快卖完了，那时候每斤卖五六元，都是蒜商找到家门说好话让卖给他们。”回忆起去年的好光景，李随记一脸留恋。

　　李随记说，今年他的大蒜收获了1万多斤，收获20多天来一头蒜也没卖，因为没人来收。“就是有人来收，也不能卖呀，每斤卖1块2，铁赔。”

　　李随记说，去年他种了3亩大蒜，赚了1.5万多元，今年想着大蒜也会像去年一样卖个好价钱，就多种了1.6亩。因为去年大蒜价格高，去年秋季种植时，蒜种价格也涨上来，每斤达6元多，一亩地下种得300多斤，种钱都得2000元。再加上化肥、薄膜、农药、种植和收割人工成本，每亩蒜的直接成本就有3500多元，每亩地产干蒜约2500斤，每斤大蒜的成本就是1.4元还要多，如果每斤卖1.2元，还顾不住本，咋敢卖？

　　“再等一段时间如果还没人来收，再贱也得想法卖出去，要不然，大蒜一生芽就完了。”李随记担忧地说。

　　记者在中牟县的大孟镇、韩寺镇、官渡镇等几个盛产大蒜的乡镇看到，因为嫌现在蒜价太低“顾不住本”，多数蒜农的大蒜都窝在家里。