河南省粽子质量抽检获满分

　　记者 刘江浩

　　近日，记者从省工商局获悉，端午节临近，该局对郑州等4个省辖市流通环节大中型商场、超市、集贸市场销售的粽子质量进行随机抽样检验。抽检结果显示，20个批次粽子样品所检项目全部合格，合格率为100%。

　　本次流通环节粽子质量抽检，涉及郑州、商丘、安阳、驻马店市7家大中型商场、超市，1家食品店销售的7个品牌、2个自制产品、15个不同品种的20个批次粽子样品，样品种类涉及目前市面上销售的各类品牌常温包装粽子、冷藏包装粽子。主要检测苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、酸价、过氧化值、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）等项目。抽检结果显示，20个批次粽子样品的所检项目全部合格，合格率为100%。