据台湾“中广新闻”11日报道,联合国粮农组织统计发现,全球每年制造的食物,其中三分之一(当于13亿吨)遭到浪费。
调查还发现,工业化国家和发展中国家浪费情况不相上下,工业化国家每年大约浪费6.7亿吨食物,发展中国家浪费6.3亿吨。不同的是,工业化国家的浪费,主要指的是,人们把还可以吃的食品丢掉;发展中国家的食物浪费,主要是食物损失或流失,就是由于技术落后,食物在生产、加工、运输和保存过程中遭到浪费。
以个人计算,欧美国家平均每人每年浪费95到115公斤食物,亚洲和非洲国家,平均每人每年浪费6到11公斤食物。
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