厂家:“牛肉精粉”是天然萃取
就此,记者采访了“康师傅方便面”的制造商——广州顶益食品有限公司。其新闻发言人陈功儒表示,顶益所生产的牛肉味配料包中的牛肉粒绝对没有添加市面上所谓的“牛肉膏”,而是由大块牛肉经过熬煮、切块而成,因此没有添加“牛肉膏”的必要。
记者追问为何方便面的包装上标明有“牛肉精粉”的物质,是否与市面上买到的“牛肉膏”作用是相同的?陈功儒称,公司研发生产的配料均符合国家相关规定,而且公司所生产的“牛肉精”是从牛肉中天然萃取,和市面上鱼龙混杂的“牛肉膏”有很大差别。而且根据国家标准,“牛肉膏”可以属于复合调味料,也可属于食品添加剂,且国际公认为天然香精。只要是在规范内使用,并没有安全隐患。
( 作者: 编辑: 刘丽雅 )
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