瘦身、涨价、变形 冰激凌大“唱”三部曲/图

　　涨价

　　一元以下的冰激凌少了

　　在二七广场附近的另一家冷饮小店，记者看到，今年冰激凌价格比往年平均都涨五毛钱。比如伊利的绿色心情及天冰的麦吧、小神童价格由每支1元涨到了1.5元，蒙牛的蒂兰圣雪从每支1.5元涨到了2元，伊利的巧乐兹、蒙牛的欧罗旋从每支2元涨到2.5元。

　　但也有一部分冰激凌还是保持原地不动，比如大家常见的伊利冰工厂、蒙牛的纯脆和草原酸奶、天冰的秘制红豆和新时空等，现在仍然只卖一块钱。

　　店主刘大姐告诉记者，“加奶的冰激凌基本上都涨了，并且也变轻了，都比去年少了一两口。在我这儿卖的冰激凌中，好像只有天冰果园个头变大了，但是价格也从去年年初的2元涨到了3.5元。”

　　天冰冷饮的一位区域经理介绍说，以前天冰的产品以中低端居多，0.5元一根的老冰棍一年在河南都要销售3000万吨以上。但现在成本的压力迫使许多厂家调整产品结构。“公司现在以两元产品为主打，以前卖得很火的香芋脆皮、星期天等一元产品，虽然市场反映很好，但因为利润太低，今年都淘汰掉了。”他算了一下，今年公司淘汰掉的一元冰激凌产品，有30多个。

（ 作者： 记者 焦素芳 孙益锐 编辑： 刘丽雅 ）