春节长假吃早饭成难题 自助早餐和早茶最吃香

　　东方网2月4日消息：据《新闻晚报》报道，每到过年前后，吃早饭就成了一个不大不小的难题，原本马路上生意红火的点心摊不见了，很多原本经营点心的小饭馆也放假关门了。今天上午，记者在河南中路、汉口路附近逛了一圈，原本众多小吃摊不见了踪影，只有一家卖煎饼的摊位仍在营业，但买的人明显没有以往多。
　　
　　那么今年过年市民怎样解决早饭问题呢？记者做了个调查，总结出市民过年吃早饭的几个出路。
　　
　　出路一：快餐连锁店
　　
　　由于很多知名的快餐连锁餐厅陆续推出了针对上班族的早餐，甚至有些特地开发了中式早餐，并提早了营业时间，而且是全年无休，对节假日加班，平时又不常做饭的市民来说，过年这段时间，这些餐厅是最主要的用餐选择。
　　
　　出路二：快速食品和面包
　　
　　据对几家大型超市进行调查，过年前的快速食品和面包类的销售量比往年略有提升，尤其是冷冻的点心类，增长尤其显著。独自居住的新婚夫妇和三口之家对这方面需求尤为明显，早起时间比平时要晚一点，会一点简单烹饪，就可以解决早餐问题。
　　
　　出路三：自助早餐和早茶
　　
　　今年，各大酒店的自助早餐和有早茶的餐厅的预订量比往年有了很大提升。据某五星级酒店的销售部介绍，他们酒店今年春节期间的自助早餐预订量比去年同期提升了近一半，预订对象大多以家庭为单位，市民选择酒店自助早餐的理由是食物丰富，服务好，就算价格高一点，辛苦一年了，也算犒劳自己。（更多内容请点击下一页）

（ 作者： 作者:董春杰 编辑： ）