征集
巧妙要回物品 你有什么绝招?
客人“顺走”饭店物品,如何不伤客人的面子将物品要回来,也是一门艺术。
“您是不是很喜欢我们的物品,装错了,能不能再找找看?”河南阿五美食有限公司总经理侯素梅说,发现物品被客人装包里后,服务员可以微笑着这样对客人说,同时还应该适时回避,给客人一个“台阶”下。
对于服务业来说,良好的服务至关重要。在维护饭店利益的同时,不伤及客人的面子,是为上策。
你支持饭店追要筷子的行为吗?如果遇到类似的事情,你会怎么做?假设你也从事饭店行业,在追要物品中有成功的经验,也欢迎与我们共享。
(编辑:刘丽雅)
( 作者: 记者 肖风伟 编辑: )
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