河南的挂面生产大多还是作坊式的加工,缺乏龙头企业。
在方便面市场上,占据主导地位的还是康师傅、统一等品牌。
河南面粉企业数量多、规模小、集约化程度太低。
河南是饼干生产大省,但缺乏叫得响的品牌。
河南日报(记者 刘静沙 陈慧 范娟华 金艳阳)焦点网谈组织的关于我省面业的讨论,引发网友强烈关注,在大河论坛,该主题帖的点击量已超过20万人次,回复500多条。网友们在畅谈河南面粉业重要作用、飞速发展的同时,也理性地指出,河南面粉业也同样存在严峻的挑战。
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( 作者: 记者 刘静沙 陈慧 范娟华 金艳阳 编辑: )
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