消毒餐具就是放心餐具吗? 8月1日,央视曝光了武陟县两家消毒餐具企业,污水横流、苍蝇乱飞。
日前,两家非法企业已被取缔。我省同时启动专项治理行动,在全省范围内严打违法生产、购进消毒餐饮具行为。 记者郑筱倩
背景
“消毒餐具”黑作坊遭央视曝光
8月1日,央视《每周质量报告》以“餐具消毒乱象”为题,曝光了武陟县天大和中洁两家餐具消毒企业,污水横流、苍蝇乱飞。
按照省食品安全工作领导小组的要求,省卫生厅与省工商局、省食品药品监管局立即组成联合调查组,赴现场调查。据调查,两家企业均未经工商部门注册,属于非法企业,目前,其生产机器和产品已被没收,生产场所被贴上封条,企业已被依法取缔。
措施
全省开始普查消毒餐具企业
为杜绝违法生产、购进劣质消毒餐饮具的行为,防止类似现象的再次发生,省卫生厅下发通知,要求全省启动严打违法生产购进消毒餐饮具专项治理行动,对当地餐饮具消毒服务企业和餐饮经营单位进行一次全面检查。
据省卫生厅卫生监督处处长郭茂华介绍,从目前检查情况来看,我省大多数企业按规定执行情况较好。但也发现个别企业,消毒柜达不到消毒温度、保洁设施无防蝇防尘措施、部分餐具清洗后没消毒就直接进行包装等。
这些问题,各地都将依法要求存在问题单位立即整改。其中,郑州市已对辖区内59家餐具集中消毒单位进行了排查,对个别单位存在的基础硬件设置达不到规范要求,布局、流程不合理,从业人员未按操作流程进行清洗消毒等问题,下达了限期整改要求。
省卫生厅将派督查组对各地情况进行暗访。对工作落实不力、推诿扯皮的单位和个人,将予以通报批评。
( 作者: 记者 郑筱倩 编辑: )
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