郑州菜价居高不下 疑有幕后黑手

随着西红柿的大量上市，其价格已出现大幅回落。

　　现象菜价大多仍居高不下

　　乍成“新贵”的西红柿已开始走下坡路，记者了解到，昨天，西红柿的批发价已跌到每斤五六毛钱。那么，菜椒、蒜薹等其他蔬菜目前价格几何呢？

　　记者对岳寨、陇海路等菜市场进行了走访。“你们这儿１块钱以下的菜有哪些？”记者问一摊主。

　　“现在西葫芦最便宜，一斤７毛！芹菜一斤９毛。”摊主说，除了这两种菜，其他的菜都在１元以上，土豆３．５元／斤，青椒２．５元／斤，洋葱２．５元／斤……

　　在华润万家、丹尼斯、家乐福等几家超市，蔬菜除寥寥数样正在作特价促销外，其余大部分蔬菜价格均是居高不下，每斤两元以下的蔬菜屈指可数。特价菜前挤满了人，而其他的菜则鲜有人问津。

　　郑州市农产品物流配送中心信息员杜冉告诉记者，今年所有的菜价都比去年贵，有的稍微贵一点，有的能贵一半甚至数倍，比如大蒜和蒜薹。整体蔬菜价格比去年大约贵三分之一。去年大蒜五一前后批发价才两毛多一斤，今年新蒜批发价高达２．５元一斤，老蒜高达一斤５元。

　　昨天，西红柿批发价已降至每斤五六毛。蒜薹价格依然坚挺，去年蒜薹批发价格为每斤１．３元，昨天蒜薹的批发价格为每斤２．３元。去年青椒价格为每斤１．５元左右，今年价格为每斤两元多。

　　探因一 极端天气是菜价疯涨主因？

　　在郑州市农产品物流配送中心，从广西拉长豆角的周老板说：“这个时候，郑州本地　的长豆角还没下来，大都是从广西进来的。往年这个时候，广西的长豆角一斤１．５元，今年卖到两三元一斤，最贵的时候进价是四五元一斤。之所以广西菜价贵，是因为广西大旱、持续低温，豆角长得慢，大幅度减产造成的。怨天不怨人！”

　　翻出去年登记的蔬菜批发价格，杜冉说，蔬菜价格上涨和全国范围内的极端天气频发，遭遇严重倒春寒有关。

　　无论是在陈寨蔬菜批发市场还是在郑州市农产品物流配送中心，记者先后采访的十几名经营番茄、蒜薹、长豆角、大蒜等批发商，大都将天气原因归结为菜价集体上涨的主要原因。而记者赶赴西红柿产区原阳县白寨村的调查采访也证实，变化无常的天气、长期的低温是导致蔬菜大面积减产、菜价集体疯涨的主要原因。

　　蔬菜批发商老吴则认为，除了天气原因，也与水、电、油等基础性产品以及农资产品的价格上涨有关。

　　探因二　菜价疯涨有幕后推手？

　　记者在采访中获悉，个别蔬菜价格暴涨不排除人为炒作的因素。

　　郑州市农产品物流配送中心的番茄批发商王西昌说：“有些菜价除了天气原因影响外，还有人为炒作的因素，凡是能长期储存的蔬菜，如土豆、大蒜、蒜薹、洋葱等都是被炒作的对象。土豆往年这个时候的批发价为每斤１元左右，可现在新土豆的批发价竟然高达两元多。还有大蒜，去年几毛钱一斤，今年陈蒜的批发价格竟然蹿到三四元一斤，到了吃蒜人的手里，得四五元一斤。还有蒜薹，往年这时候批发价是一元多一斤，今年竟然一斤两元多，这都是人为炒作造成的。”

　　当记者问是如何炒作的，王西昌说，以蒜薹为例，一些商人在蒜薹出来时，到地里大量收购，收购后却不上市出售，而是存入冷库中，最短的存三个月，最长的可存半年甚至１０个月，等到蒜薹短缺或者春节时出售牟取暴利。“今年因天冷，上市的头茬蒜薹本来就少，再被收上来存到冷库一部分，拿到市场出售的就更少了，咋会不贵呢？”

　　作为大蒜的主产区，中牟县农业局的一名官员告诉记者，蒜价高得不正常，排除其他原因，肯定有囤积炒作的因素。菜贩老张说，一些蔬菜市场还有“菜霸”，菜霸主要采取限定统一价格、垄断经营等方式谋取利益。“前一段时间，有些菜市场的胡萝卜为啥会从７毛涨到１块多，因为二级批发市场有人垄断了胡萝卜。”

　　郑州市农业局农产品质量与流通管理处杨处长说，菜价集体上涨，首先是季节因素，五一前后正是青黄不接时节，每年这个时候蔬菜价格都要比其他时段贵一些。其次是今年气候特殊，忽冷忽热，今年年后第一茬菜受损率高达５０％。而南方大旱，导致外来的蔬菜价格也较高。

　　众议菜价疯涨政府该做点啥

　　郑州市民吴先生说：“作为民众最基本的生活资料，政府对菜价上涨不能漠然视之，最起码应该向公众及时公布上涨的原因，并分析何时会下落，以消除民众对基本生活资料价格大幅度上涨的恐惧心理。在保证蔬菜经营者适当利润的前提下，价格、市场管理部门是否可以出台各种蔬菜的最高限价，遏制菜价暴涨的势头。”

　　对于囤积炒作菜价的现状，有评论认为，政府是否可以加强对游资的监管查处，严格打击，并加强全国性的生产布局规划，掌握农产品的信息发布权，防止恶意炒作。

　　进展郑州菜价正缓慢回落

　　“都立夏了，菜价还这么贵，会不会像楼市一样继续上涨，不如趁黄瓜便宜，多买点腌咸菜吃算了。”已经三天没上街买菜的孟大爷告诉记者。孟大爷的担心是否多余？

　　在郑州市农产品物流配送中心一大型显示屏上，闪烁着当日各种菜价，菜价表格的上方滚动播放着一行提示语，大意是：五一过后，天气升温，随着上市蔬菜越来越多，蔬菜整体价格将呈缓慢下降趋势。配送中心提供的菜价单显示：除了大蒜、蒜薹等个别价格变化不大外，黄瓜、上海青、西葫芦等绝大部分蔬菜价格都呈下降趋势，而前两天还价格昂贵的西红柿，在近两三天内价格宛如坐了过山车，开始大幅度下滑。

　　新闻１＋１

　　全国菜价连降一周

　　对市民来说，更好的消息不断传来。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，５月９日，蔬菜价格连续一周下降，京津沪价格降幅位居前三位；猪肉价格全部下降；鸡蛋价格连续９天持平；牛羊肉、水产品、水果、食用油价格微幅波动；成品粮和奶类价格基本稳定。５月９日监测的２１种蔬菜中有１６种价格下降，其中大白菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、豇豆和圆白菜价格与前一日相比（下同）降幅在１．１％~３．４％之间，其余品种降幅均未超过１％；洋葱和大葱价格上涨，涨幅均在０．５％左右；白萝卜、土豆和胡萝卜价格持平。

（ 作者： □本报记者　温中豪　李一川　实习生　周鹤琦　文　记者　陈晓东　图 编辑： ）