大蒜价格猛涨贵过猪肉

   一个大蒜超过一块钱，一斤猪肉拼不过一斤大蒜

　　价格暴涨 “疯狂的大蒜”贵过猪肉

　　中牟新蒜一周后有望大量上市，业内人士称将一定程度上为蒜价降温

　　一个大蒜一元多，超市标价卖到19元/千克，你敢相信这还是大蒜吗？

　　比肉贵、比鸡蛋贵、比白菜贵，可惜就是没有绿豆贵。不过，两年前，一袋40斤的大蒜才两三元钱，今年这袋大蒜要价200元。

　　河南大蒜身价短时间内暴涨100倍。

　　超市大蒜卖到19元/千克

　　昨天，家住郑州市农业路附近的娄女士在丹尼斯超市买了5个大蒜，花了5.5元。“一个大蒜超过一元钱，这也太贵了！”她把大蒜拎在手里看了半天，有点犹豫吃还是不吃。

　　这间超市的大蒜标价为19元/千克，而猪后腿肉价格却为6.98元/500g，一斤猪肉拼不过一斤大蒜的悲剧就这样实实在在地发生了。

　　一袋大蒜从2元飙至200元

　　在郑州陈寨蔬菜市场里，48岁的南阳人周岩卖的大蒜最便宜：5.2元一斤。

　　周岩是南阳人，在郑州卖中牟大蒜已经8年了。在他的印象中，大蒜从来没像现在这样“金贵”。

　　大蒜现在卖5.2元/斤，这个价比“五一”前每斤下降了8角钱。“最贵的时候为4月中下旬，卖到6元钱一斤。”老周说。

　　“前年这个时候，一袋大蒜(40斤左右)批发价才2~3元，之后从去年新蒜上市价格一路飞涨，同样一袋大蒜，今年涨到200多元。”老周说，5月5日进的货还要180元一袋。

　　根据老周多年的卖蒜经验，随着近期新蒜陆续上市，大蒜价格可能有所下降，但不会降太多。

　　多重因素助推大蒜价涨

　　作为中牟大蒜的一个经纪人，张扬州介绍，目前中牟发往郑州的大蒜8000多元/吨，每斤4元多，像2007、2008年那种大蒜扔掉也没人要的场面，是不存在了。张扬州认为，如今蒜价之所以一路走高，主要在于市场供不应求。“前几年蒜贱伤农，大蒜种植面积此后几年大幅缩减，供不应求是蒜价上涨的重要原因。”

　　据业内人士介绍，随着国际经济形势的好转，大蒜的出口也开始“回暖”，出口量增加了，也是诱发大蒜涨价的一个原因。

　　此外，大蒜涨价也被部分业内人士认为是炒起来的。“大蒜的利润都被中间商赚了”，据一中牟蒜商介绍，越是涨价越是有人大量购买。

　　新蒜一周后上市，有望缓解供求状况

　　“与最高时候比，今天蒜价每斤已降了8角钱，以后还会降，但是幅度不会很大。”刘庄蔬菜批发市场一商户也这样告诉记者。

　　在张扬州看来，虽然现在有零星新蒜上市，但一周后中牟大蒜才会大量上市。

　　“大蒜价格降到5000元/吨~6000元/吨才较为合理，也就是一斤大蒜售价2.5元~3元，是正常价位。”（编辑 笑笑）

（ 作者： 商报记者 齐亚琼 实习生 吴成毅 编辑： ）