翻麦秸的木杈叫桑杈 沧海桑田里的“桑”或是新密

　　提起“沧海桑田”这个词，大家都不陌生，但您知道它的来历吗？每到农忙季节，家家户户都要用木杈叉麦秸、翻麦秸，可您知道这个木杈是用什么做的吗？原来，这一切都和新密的桑树有关。

　　4月9日，“河南省非物质文化遗产大发现”采访团来到了新密市来集镇裴沟村，这里桑林遍地，与小麦夹杂。

　　新密市文化馆原馆长李宗寅说，桑树在全国各地均有分布，但最为原始、最为正宗的还是桑树的起源地——新密的桑树，而新密桑树最为集中的区域就在裴沟村。

　　按照史料记载和老人们的传说，新密的桑树是轩辕黄帝时期农耕文明的产物，是中国农耕盛世“桑田”的最早起源和模式。现在“沧海变桑田”和“沧桑”之类的词汇，就是从这些文明中提炼出来的精华。

　　“以前，农民在打麦场用木杈翻麦秸，这个木杈，也是桑树做的，就是大家通常说的桑杈。”李宗寅说，大家都很熟悉桑杈，但没有几个人知道中国农民用的桑杈基本上都来自新密，而明白桑杈是如何做出来的人，就更少了。

　　1975年，新密年产桑杈20万把，创造经济价值150万元。李宗寅说，那个时候，新密桑杈参加全国农产品展览会，受到了国内外客商的欢迎，远销青海、黑龙江等省，并出口到越南和柬埔寨等多个国家。

　　然而，随着农业机械化的实施，桑杈的制作工艺面临着失传。裴沟村八组的裴明勤说，现在只有五位上年纪的老人（陈长旺、陈留兴、张永义、芦坤五、张麦囤）还割舍不下这份情结，制作一些桑杈。

　　“每年我们都会做几把桑杈，但不是为了挣钱，是为了把祖宗流传下来的这门手艺世代传下去。”坚持做桑杈的村民张麦囤说。

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（ 作者： 首席记者 梁新慧 编辑： ）