“小杂粮王国”亮相中国粮食交易大会 擦亮“山西小米”金字招牌

　　中原网讯(张思沛)6月21日，第二届中国粮食交易大会在郑州开幕，来自全国各省市自治区的相关粮油企业齐聚国际会展中心，全国粮油食品的名优名牌悉数登场亮相，将各地特色、绿色的粮油产品向河南及全国人民展示了出来。其中，山西省粮食厅参展本次会议并举办“小米杂粮“专题推介会，吸引了参展观众的眼球。

　　“人说山西好风光，地肥水美五谷香”，丰富的杂粮品种资源，成就了山西“小杂粮王国”的美誉。近年来，为了实现“好米变名米”“名米卖好价”，山西全力打造“山西小米”品牌，并以“山西小米”品牌建设带动全省杂粮产业发展，为脱贫攻坚和乡村振兴助力。

　　“金珠子”的“前世今生” ：文化积淀深厚 产业优势突出

　　记者看到，整个山西展厅都被金黄色“包围”着，展台上放着不同包装的小米样品，工作人员在展台熬制出浓稠的小米粥供参观者品尝，观众们对美味的粥品赞不绝口。

　　据悉，山西小米种植历史悠久，文化积淀深厚。谷子是山西的传统农作物，是有机旱作农业的典型代表，素有金珠子、黄金汤的美誉，历史上就是皇家贡品。

　　受益于特殊的地理条件，山西自古就是谷子的黄金产区，100多个县广泛种植，所生产的优质小米不仅世世代代哺育着三晋儿女，而且作为抗战时期八路军总部及三大主力师的重要军粮，支援前线抗战。

　　山西省粮食局局长王云龙告诉记者，2017年习近平总书记视察山西时指出：“山西是著名的小杂粮王国，要立足优势，扬长避短，突出‘特’字，发展现代特色农业”。过去,“小米加步枪”为中国抗战胜利作出了重要贡献，今天,“小米助小康”正在为山西脱贫攻坚铺就特色产业之路。

　　王云龙说：“山西小米营养价值丰富，产业优势突出。我们围绕山西小米的独特优势，走“绿色”发展道路，创“优质”“特色”品牌。坚持高门槛入盟。在全省400多家加工企业中，遴选18家具有绿色有机认证、基地化种植、标准化加工的龙头企业，组建“山西小米”产业联盟，从源头保证优质小米供给质量。”

　　“朋友圈”不断扩大：全省小米企业年销售额达15.8亿元

　　王云龙局长告诉记者，山西主要的小麦和面粉多来自河南，而山西主要生产的小杂粮也远销到河南，今年的粮食交易大会在豫举行，更加促进了山西和河南的贸易往来。

　　据了解，“山西小米”品牌建设开展以来，各项工作实现新突破、取得新成绩。

　　“推动‘山西小米’走出山西、进军全国，北上京津、南下川渝、亮相哈市，‘山西小米’品牌为行业内外津津乐道、广受社会关注。‘山西小米’的 ‘朋友圈’不断扩大，合作层次不断提高。我们树立了一批小米品牌，壮大了一批小米企业，帮助一批困难群众脱贫增收。”王云龙局长说。

　　据不完全统计，全省小米企业年销售额达15.8亿元，辐射带动农户15.37万户，经济和社会效益逐步显现。

　　根据2018年的统计数据，全省谷子种植面积353万亩，居全国首位。 “山西小米”品牌，是以山西区域地理特色为标志、以高于国家标准的地方标准为核心、以中高端产品为市场定位，以引领小米产业绿色转型、提质增效为目标的区域性品牌。在400多家企业中，遴选具有绿色认证、基地化种植、规模化加工的18家龙头企业组建“山西小米”产业联盟，构建品牌旗舰，保证产品质量。

　　王云龙说：“今后我们将进一步整合品牌营销渠道，试点建立质量追溯系统，加强“山西小米”品牌产品的监督和控制。保证向全国人民提供绿色、营养、健康、好吃的‘山西小米’，让‘小米还是山西的好’成为市场共识。