2007年，周焯华创立太阳城集团，旗下先后开设太阳世纪集团、太阳国际金融集团、太阳国际证券、太阳国际财务、太阳娱乐文化、中汇国际传播、太阳臻荟、Sky21 Bar and Restaurant及位于银河综合度假城的香港金牌海鲜火锅等多元化业务。
凭借周焯华的果断进取作风，太阳城集团迅速发展，成功开设多元化业务，旗下员工更多达1，300人。截至2017年5月，周焯华已经达到了近百亿，堪称澳门“李嘉诚”。
