中原网讯 彩色馒头因为颜色鲜艳，吃起来口感也比一般的馒头好，所以彩色馒头深受人们的喜爱。很多喜欢吃彩色馒头的人因为买不到正宗的彩色馒头，超市或者小摊位的彩色馒头可能含有添加剂或者甜蜜素等，不能保证安全和放心。针对这种情况，4月7日上午，丰庆路街道安泰社区联合金夕阳托老站邀请郑州市营养协会会员李麦英老师为辖区居民带来了一堂精彩的彩色馒头手工课。
手工彩色馒头都是用天然的蔬菜汁做成。活动开始之前，社工及志愿者们把事先准备好的芒果、火龙果、菠菜、桑葚、胡萝卜等各色果蔬打成汁、和面并发酵，提前做好各项准备活动。
不到九点，居民们陆续到来，颜色各异的面团激发了居民们创作的欲望和潜力，阿姨们纷纷表示：“这些面团颜色真漂亮，快点儿开始吧，我们都等不及了”。利用各种馒头磨具，阿姨们发挥想象，制作各种造型的花馒头，有心形，五角星，小猪造型，猫头造型及花卷等等……
各种造型的彩色馒头摆在桌子上，大家纷纷点评：“看看这个小猪造型多可爱”、“我的这个红色五角星代表了我的中国心”、“没想到馒头还能做出这么多的花样，真好看，吃着也更香啦!”居民们一边拉着家常，一边切磋手艺互相学习，现场欢声笑语不断。热烈的气氛一直持续到馒头入锅、蒸熟，吃着自己手工制作的彩色馒头，大家都说比外面买的好吃多了。
类似的活动十分受居民欢迎，不仅能为辖区居民提供了一个学习新技能新技巧的平台，还为居民提供相互交流的平台，拉近邻里关系，倡导了健康的生活方式。(于露 通讯员 李甲梅)
编辑：赵静
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