为了加强食品安全应急能力建设，进一步明确各部门在发生食物中毒承担的职责，提高应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，近日，二七区在黄河科技学院南校区举行校园食品安全事故应急演练活动。二七区政府党组成员王玉卿、区政府应急办、区食安办、区安监局、区教体局、区卫计委、区食药监局、京广路办事处、区疾控中心等相关单位领导和学校师生等相关人员共计167人参加了此次演练。
黄河科技学院对此次演练高度重视，成立了由校长杨雪梅任总指挥，校长助理李喜强任现场指挥，后勤集团总经理助理邹玉勤任副指挥的应急演练领导工作小组，在活动的策划、组织、实施等方面做了大量工作。
演练开始后，各工作组及职能部门工作人员按照应急演练方案的任务分配，模拟食品安全事故处理情景中的不同阶段，扮演食品安全事故中相应处置环节的不同角色，给出相应的处置措施。整个演练过程贯穿了事故接报、调查核实、应急启动、现场控制、流行病学调查、事故原因确定、新闻发布等多个环节，并按照事故发展，针对场景中可能出现的情况，进行情景延伸，要求各部门能够及时按照职能及工作流程，提出相应的应急处置方案和措施。
在演练结束后，二七区党组成员王玉卿对这次校园食品安全事故演练成功举行表示祝贺，对黄河科技大学校园食品安全工作给予了充分肯定，并就我区食品安全工作提出三点要求：一是要始终居安思危，未雨绸缪，依法开展专项整治，加大监管力度，防患于未然；二是要加大食品安全宣传力度，增强全民食品安全意识，构建覆盖全区的监管网络；三是要加强执法队伍建设，提高执法水平，提升处置重大食品安全事件的能力。同时强调指出，完善的应急体系、高效的应急机制是我们最大限度地减少食品安全突发事件危害、保障公众健康与生命安全的重要保障，我们必须进一步强化责任意识，切实加强食品安全应急能力建设，务求在突发重大食品安全事件前面，能做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当，力争把损失降到最低限度。
二七区供餐人数达500人以上的食堂负责人及相关食药所负责人参与了此次应急演练观摩，均表示此次演练意义重大，受益匪浅，将以此次观摩为契机，进一步落实企业主体责任，提高企业自身应急处置能力。（供稿人：二七区食药局）
