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荥阳市食药监局组织大中专餐厅负责人进行参观学习

2017-10-13 09:14:07 来源:
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    为提高荥阳市内大中专院校餐厅的整体管理水平,10月12日上午,荥阳市食药监局组织本辖区内6所大中专院校负责餐饮的主抓领导及餐厅负责人在李文明局长、餐饮科耿永新科长的带领下到郑州市西一中学进行参观学习。在该校餐饮负责人的引导下,一行人对该校食品制售区、洗消间、粗加工间、原材料储藏间等区域进行了参观,并对该校的各项制度及进货查验台账等相关内容进行了学习。参观结束后,耿科长针对目前大中专院校食堂即要进行的明厨亮灶整改进行了具体要求。 最后,李局长强调,各大中专院校负责人要高度重视,加强管理,落实责任,切实做好食品安全管理工作。

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