中原网讯 11月10日，中牟县官渡镇食药监管所对辖区生鲜肉交易点开展“两证两章”监督检查，进一步推进肉类流通追溯体系建立，切实保障公众饮食安全。
执法人员主要从四个方面开展检查：一是生鲜肉销售经营户销售肉品是否具备“两证两章”；二是索证索票制度是否落实；三是销售人员是否办理健康证明；四是销售场所环境卫生是否达标等。
经检查，辖区内5家生鲜肉销售点销售肉品均具备“两证两章”，各类食品安全管理制度落实基本到位，其中1家销售点销售人员健康证到期。对发现问题的经营单位，该所已下达《责令改正通知书》，要求其限期整改。
