豆冠天然非转基因大豆油为何“一战成名”

　　食用油是中餐的基础，人们天天都要吃，油的质量问题直接关系到人们的身体健康。安全、健康、营养、有保障的食用油成为消费者最迫切、最真实的需求，尤其是在儿童饮食安全上。然而近年来，添加廉价劣质油、乱标“非转基因”标识、精炼程度不达标……食用油市场乱象丛生。市场上到底有没有天然食用油？近日，在首届食育研讨大会上，产自郑州本土的豆冠天然大豆油用实力证明了自己，给了消费者一个肯定答复。

　　天然非转基因大豆油“一战成名”

　　研讨会现场产品展示区，河南本土的一款食用油吸引了与会者驻足。

　　在豆冠展台上，添加过劣质油的调和油、普通一级大豆油、豆冠天然非转基因大豆油三桶颜色不一的食用油逐一排列。许多参会代表在展台前驻足，仔细的观察三桶油的区别。

　　“前两年爆出的食用油方面的问题比较多，很多孩子家长对这方面特别关心，都说不能用转基因的，必须要非转基因的，现在还要求工艺不能是浸出的，说压榨的更安全，我就很费解到底有什么不一样的？”来自成都公平艺体幼儿园的刘园长向企业代表说出来了自己的疑问。

　　豆冠天然非转基因大豆油总经理刘永庆解释道：“非转基因大豆是经过自然界的优胜劣汰，选择基因的变化，是天然形成的，消除了人们对转基因食品对身体可能造成的潜在威胁的顾虑，而关于浸出和压榨的优劣，目前的国标中并没有相应的要求，以目前的技术条件，只要能控制好加工过程中的问题，两种工艺的产品，没有本质上的区别。”

　　刘永庆还表示，豆冠天然非转基因大豆油，选用的是世界上最好的大豆产区——东北黑龙江出产的非转基因大豆，经过“七脱三过滤”工艺精炼而成，多项营养指标高于国家标准，没有任何添加剂成分，受到了省内许多家幼儿园的青睐，他们也非常荣幸能参与到此次大会中来。

　　短短的三天时间内，广东、河北、四川、山东等近十个省区的近百所幼儿园代表，都对豆冠天然非转基因大豆油产生了浓厚的兴趣，许多代表还详细询问了价格、规格及发货渠道等具体信息。

　　儿童食育，离不开天然优质的食材

　　食用油问题，只是诸多食品安全问题的一种。

　　“我们提这些，不是为了否定它，而是为了改善它。抱怨不如行动！”。天然食品联盟会长、一加一天然面粉董事长王刚这么说。2014年6月，他发起了成立天然食品联盟，就是着眼当下食品安全问题。“如今三年过去了，为了让更多孩子吃得更健康，天然食品联盟企业依然在努力。他们长久以来的努力与坚持，也得到了政府的支持，目前正推动着天然食品国家标准的制定。”

　　天然食品的种类越来越多、接受人群越来越广，这就是食育的开始。

　　正如华东师范大学教育学部教授周念丽在交流中所说：“食育的‘三生’意义之探索，就是探索食育与生存、生命、生活之间的关系。食育，就是幼儿生命教育的路径，即在认知上，远离垃圾危害食物；在情感上，接受健康、天然食品；从行为上，亲近自然。”

　　儿童食育，始于健康、“正能量”的食品，然而，现实中还有很多困难阻碍食育落地。中国的食育教育任重而道远，但既然已经有良心企业在路上，我们还担心王刚描绘的他心中“一个中国人幸福的一天”不会到来吗？

　　“一早起来，用天然面粉烙几张薄饼，炒一份天然豆芽，配一碗营养的麦胚粥，之后叫家人吃早餐；中午下班，可以和同事一起去吃碗健康营养的菌菇拉面或者烩面；晚上下班，经过超市买包天然馒头，用无添加大豆油和天然鸡粉炒一份家常天然豆腐，和豆芽菜炒山林跑养猪肉，最后喝碗营养丰富的现熬八宝粥……无论到哪，都能吃到天然健康的美食”。