清晨8点，烈日当空，依旧是橙色高温预警。曾金工作的渝南火锅食材（冻品）交易市场，却迎来了一天中最忙碌的时刻。来自全国各地的火锅食材空运而来，又从这里批发出去。烈日下，室外温度将近40℃，穿着棉裤和短袖的小伙子格外惹眼。不停地出货、搬货，曾金的衬衣已经湿透，不过，他的手里却拎着件绿色的军大衣——他可能随时进入－18℃的冻库。
