您的位置:首页 >  新闻中心 > 即时新闻

一年一亿商机 台湾业者澄清珍珠奶茶致癌传闻

2012-09-10 14:41:00 来源: 中国新闻网
字号  

    陈先生说:“树薯粉本身是没有问题的,就是怕有不肖厂商,用一些化学成分下去,来取代树薯粉。”图片来源:台湾TVBS

  中新网9月10日电 据台湾TVBS报道,光是珍珠奶茶,每年在台湾就有超过1亿元(新台币,下同)的商机,平均下来,台湾每天会喝掉2万杯珍奶,到底为何出现致癌物?有学者指出,可能是部分业者用“化工淀粉”制成。不过,连锁业者出面自清,强调所使用的粉圆,是由淀粉跟树薯粉做成,煮完大约只能保存2小时,还展示出SGS检验报告,担保没问题。

  整袋珍珠粉圆,倒入热锅内不断搅拌,各个浑圆饱满,散发出阵阵香味,业者指出,其实台湾珍奶里面的粉圆原料,大多是使用淀粉或树薯粉做成,比较起来,不添化学成分的珍珠,煮好之后,大约只有2个小时到4个小时的保存期,干货约1周期限,添加化学物的粉圆成本低,至少能摆上1个月。

  针对德国媒体报道,台湾珍珠奶茶的粉圆可能致癌,台湾饮料店业者纷纷出面自清。饮料店业者陈先生说:“树薯粉本身是没有问题的,就是怕有不肖厂商,用一些化学成分下去,来取代树薯粉。”

  饮料店业者张秀凤则回应说:“成分有树薯粉、水、还有枫糖香料,有SGS检验认证。”并拿出SGS的检验报告,强调台湾珍珠没问题,毕竟台湾1年珍奶就有1亿多商机,全台湾1天就能喝掉2万杯珍奶,台湾业者赶紧自清拿出成分,就怕影响到业绩。

[作者:王义铭  编辑:]

相关阅读